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福の小みやげ

福島には素朴で面白いものや、個性豊かなものが本当に沢山あります。有名な銘菓や伝統工芸品でなくてもその地域特有の風情ある良いものや昔から愛されている菓子など、まだまだ知られざるお宝が眠っていることが多々あります。

そんな知る人ぞ知る福島の面白い田舎の品物をもっと気軽に手にとって頂けるよう、一つーつ磨き上げ手から手ヘバトンのように渡し合える小さな小さな「小みやげ」を作りました。

福の小みやげを通じて福島の地域の特徴や人々のユーモラスな生活をも一緒に伝わって行くと良いなぁと考えています。「どこか懐かしいけど新しい」福島の小さなお土産をぜひお楽しみください。

あぶくま川内

スモークいわな

村内を流れる楢生川の上流に「いわなの郷」養殖場があり、卵から孵化させ、徹底した餌の管理と豊富な清流で幻の魚“いわな”を養殖しています。そのため川魚独特の臭みもありません。“いわなの煙製”は、桜のチップでじっくりとスモークし黄金色に仕上げています。酒の肴はもちろん、お茶漬けやマリネとしても美味しくお召し上がりいただけます。
■季節限定/数量限定

株式会社あぶくま川内

徹底した養殖管理と放射能検査を実施しておりますので、安心してお召し上がりください。
※注文単位は1商品1点です(画像はイメージです)

あぶくま川内 スモークいわな【福の小みやげ/福島のちょっとしたお土産】

価格: ¥810 (税込)
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[商品説明]
村内を流れる楢生川の上流に「いわなの郷」養殖場があり、卵から孵化させ、徹底した餌の管理と豊富な清流で幻の魚“いわな”を養殖しています。そのため川魚独特の臭みもなく、“いわなの燻製”は、桜のチップでじっくりとスモークし黄金色に仕上げています。お酒の肴をはじめ、お茶漬け、マリネなどでおいしく頂けます。
[内容量]一尾
[賞味期限]180日
[保存方法]直射日光を避け常温保存
[産地]国内産・海外産
[原材料]岩魚(川内村産)、塩、黒砂糖、醤油、玉葱、生姜、にんにく、とうがらし、こしょう、日本酒、月桂樹(小麦大豆含む)

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